Filet

Filet am Stück – die Königsklasse des Fleischgenusses.

Beschreibung:
Unser Filet am Stück von Weidelandfarm verkörpert pure Eleganz und Exzellenz in der Fleischwelt. Dieser edle Schnitt, entnommen aus dem Lendenbereich des Rinds, ist von Natur aus besonders zart und nahezu fettfrei. Bei uns wird jedes Filet sorgfältig von Hand ausgewählt, um sicherzustellen, dass du ein Fleischerlebnis der Spitzenklasse genießen kannst.

Mit der Kombination aus ganzjähriger Weidehaltung und unserer Methode der "Schlachtung mit Achtung" präsentiert sich das Filet am Stück nicht nur außerordentlich saftig, sondern besticht auch durch einen subtilen, reinen Geschmack.

Zubereitungstipp:
Brate das Filet am Stück kurz und intensiv von allen Seiten an und gare es dann im Ofen zu Ihrem gewünschten Garpunkt. Serviert mit einer leichten Rotweinreduktion und knusprigen Rosmarinkartoffeln entfaltet es seine volle Pracht.

Mit dem Filet am Stück von Weidelandfarm zelebrierst du den wahren Luxus des Fleischgenusses.